Påvisning av stivelse

Lære noen enkle kjemiske påvisninger av næringsstoffer i matvarer. Polysakkaridet stivelse er vårt viktigste næringsstoff . I dette forsøket skal du lære å påvise stivelse i matvarer. Først skal du gjøre en forprøve slik at du har en fasit å sammenlikne matvareprøven med.

Stivelse er et karbohydrat (et polysakkarid) det fins mye av i endel matvarer. Jod er en indiaktor for stivelse. Hva kan dere gjøre for å finne ut om stoffene rundt dere inneholder stivelse ? Legg en plan for hvordan dere . Spalting av stivelse med amylase.

Rapporten består av to deler, hvor del handler om påvisning av karbohydrater, mens del . Lokus er Aschehougs portal for digitale læremidler. Læremidlene på Lokus inneholder interaktive oppgaver og andre læringsressurser for elever, samt . Reagensene, som brukes i påvisningsreaksjonene, er Jodspiritus ( påvisning av stivelse ) og Uristix (påvisning av glukose og av protein) som . Teori: Jodløsning (indikator) farger stivelse blått. Hensikt: lære å påvise stivelse. Utstyr: To reagensglass, en teskje, sukrose, . Fotosyntese Kapittel 9. RAPPORT: Hypotese: Jeg tror glasset med stivelse skifter . Kombiner ord med passende illustrasjon. Påvisning av druesukker.

Gyldendal Norsk Forlag . Jod-kaliumjodid 5ml1800kr. Til påvisning av stivelse. Kan du ikke se teksten? Vi kan se, at du ikke er logget ind. d herunder, eller prøv Biologifaget gratis. Eksemplarfremstilling . Stivelse dannes i de fleste grønne planter som et produkt ved fotosyntesen.

Noe av stivelsen lages umiddelbart i kloroplastene, men mye av . Sukker og stivelse fordøyes . Karbohydrater finnes i blant annet sukker, stivelse og kostfiber. Forelesning oin karbohydrater og forsok ined påvisning av stivelse. Jod kan brukes til å påvise stivelse , fordi det vil slå ut blått hvis det kommer i kontakt med disakkarider. Tenkt deg dermed at du har en løsning med sukrose, som . I hva slags mat fins det stivelse?

På jakt etter antioksidanter. Vårprøve engelsk uke 18: Vårprøve matematikk. Skriftlig eksamen Matematikk. Gjøre forsøk med påvisning av druesukker. Kjenne til begrepene raske.

Finne ut ved forsøk hvilke matvarer som inneholder stivelse. Lugols løsning er en brun jodløsning i vann som består av jod (I2) og kaliumjodid (KI). Den brukes medisinsk som desinfeksjonsmiddel og til påvisning. Vurderingen tar utgangspunkt i kompetansemålene nevnt innledningsvis.

Forslag til aktiviteter og forsøk i naturfagdelen.