For noen kan magetrøbbel skyldes mangel på fordøyelsesenzymer. Fordøyelsesenzymer hjelper kroppen til å ta opp næring. Hvis kroppen ikke har tilstrekkelig . Når du spiser lite rå, enzymrik mat så må kroppen klare seg med sine egne fordøyelsesenzymer. Den kommer da i kontakt med de første fordøyelsesenzymene i spytt.
Mennesket mangler produksjon av noen fordøyelsesenzymer som andre dyr produserer. Når det er mangel på fordøyelsesenzymer , kan proteinene og spesielt fettet i maten ikke fordøyes. Det vil i stedet bli skilt ut med avføringen, som blir tynn og . Vigtige kostrå til dig som mangler fordøjelsesenzymer (EPI). Spis tit, spis tilstrækkeligt og husk at få. Kostholdsråd til deg som mangler fordøyelsesenzymer.
Bukspyttkjertelsvikt (pankreassvikt) medfører mangel på fordøyelsesenzymer. Behandlingen består av kapsler (granula til spedbarn) med fordøyelsesenzymer til . De behandles hovedsakelig med smertestillende medikamenter og med tilskudd av fordøyelsesenzymer i kapsler. I enkelte tilfeller er . Totalt produserer kroppen ulike fordøyelsesenzymer. De som sliter med å fordøye karbohydrater har ofte mangel på laktase – altså laktosespaltende . Mangel på Creon kapsler.
Vekttap ses hos de fleste og skyldes mangel av pankreasenzymer og derav. Uten fordøyelsesenzymer kan ikke kroppen absorbere og bryte ned næringsstoffer fra mat og levere næring til hele kroppen.